Exemples d'ateliers à découvrir* :
 

• Fabriquer en pot commun le cidre de nos terroirs

• Un vinaigre fait maison de cœur et de raison.

• Atelier Kombucha, hydromel, kéfir et autres boissons fermentées

• Atelier autour des graines germées sur la base de cette vidéo (ou autres techniques) https://www.youtube.com/watch?v=h2leUANa550  (On recherche la personne qui pourrait prendre en charge cet atelier... et d'autres)

• Fabriquons du pâté de poule

• Atelier de fabrication de pain au levain

• Fabriquer des conserves lactofermentées

• Réapprenons à tuer une poule ou un coq

• Ensemble, fabriquons et buvons de l'hydromel.

• Jus d'herbe, jus de blé, comment le préparer ?

• Faire son fromage et ses yaourts

• Réalisation d'un repas végétalien

• Apprendre les techniques des cuissons de viandes

• Préparations de sauces originales et traditionnelles

• Création d'un pain de guerre longue conservation en tube

• Initiation à la cuisine moléculaire

• Plats de saison lorsqu'il n'y a plus de saison

• A partir de cueillettes sauvages

• Plats simples qui peuvent être réalisés par des enfants

• Plats du monde : tacos, falafels, baos...

• Atelier de charcuterie maison

• Cuisine sans gluten, comment pourquoi ?

• Comment accorder son vin et marier les plats avec les bons crus ?

• Cuisine créative avec les restes pour éviter le gaspillage alimentaire

• Atelier sur les régimes cétogènes ou paléo

• Plats anti collestérol

• Plats pour lutter contre les douleurs rhumatismales

• Techniques de cuisines au feu de bois ou barbecue

• Fêtes : comment décorer sa table avec des moyens naturels

• (...)
  
  * En fonction des propositions, des bénévoles volontaires et disponibles...

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